Hiver Package

Feuilles séchées de plantain (Plantago lanceolata), tisane coupée. Plants de plantain cultivés en Italie (Fermo), récoltés à la main et séchés à basse température.

• Produit par notre ferme!
• Ingrédients: Plantain (Plantago lanceolata), feuilles
• Paquet de 50g, 500g et 1kg

Description

Le plantain est une plante vivace spontanée très commune et considérée par la plupart comme une mauvaise herbe. Il est très commun en bordure de prairies et de chemins à la campagne, sur les collines et en montagne.

Dans la région des Marches, on l'appelle oreilles de lapin en raison de ses feuilles, qui étaient données aux lapins à la fois comme nourriture et comme remède naturel pour leur santé.

La plante est comestible et peut être utilisée, à la fois fraîche et séchée, également pour la consommation humaine. En phytothérapie, les tisanes et les sirops à base de plantain sont très courants, utilisés surtout pendant la saison froide.

Comme toutes les plantes que nous cultivons, nous n'utilisons aucun type de produit chimique (pesticides, herbicides, engrais, etc.) pour la culture du Plantain. La plante est cultivée naturellement, sur nos terres en pleine campagne, dans la région de Fermo (Italie).

La récolte des feuilles de plantain a lieu à la main, dans la période d'avril à juillet. Les feuilles sont ensuite séchées à basse température (<43°).

Enfin, ils sont déchiquetés et ensachés. La tisane Plantain est maintenant prête à être dégustée seule, ou en combinaison avec d'autres de nos tisanes.

Conseils d'utilisation

Infusion . Prenez une cuillère à café de feuilles de plantain et une tasse d'eau.

Portez l'eau à ébullition, puis éteignez-la et ajoutez les feuilles séchées, en les laissant reposer pendant 10 minutes. Filtrer et boire la tisane chaude.

Avertissements

Tenir hors de portée des enfants. Conservez dans un endroit frais et sec.

Fleurs de sureau séchées, obtenues à partir de nos propres plants de sureau (Sambucus nigra), cultivés sur nos terres à Fermo (Italie) en pleine campagne. Les plantes sont cultivées de manière 100% naturelle et les fleurs sont séchées à basse température.

• Produit par notre ferme!
• Ingrédients: Sureau (Sambucus nigra), fleurs
• Paquet de 50g

Description

Le sureau ( Sambucus Nigra) de son nom scientifique, est une plante très commune sur la botte, généralement attribuée à la famille des haies.

La petite taille, en effet, fait de cet arbre un légume presque omniprésent : on le trouve dans les bois de montagne, dans les parcs des villes, mais aussi à proximité des routes et des zones urbaines.

En plus de sa fonction purement ornementale, le sureau est également largement utilisé comme aliment et dans le domaine des herbes. Les fruits sont excellents consommés frais, ou séchés, ou pour la confection de confitures. Tandis que les fleurs séchées peuvent être utilisées pour la préparation de tisanes .

Notre entreprise cultive depuis de nombreuses années des plantes Sambucus nigra, dont nous récoltons les fleurs à la main pendant la saison printanière. Les plantes sont cultivées de manière absolument naturelle, sans l'aide de produits chimiques tels que pesticides, herbicides ou engrais chimiques.

Une fois récoltées, les fleurs sont séchées à basse température, à l'aide de tunnels spéciaux à température et ventilation contrôlées. Les températures dans le tunnel ne dépassent jamais 43°, dans le but de ne pas altérer les propriétés organoleptiques de la plante.

Enfin les fleurs sont conditionnées et prêtes à être utilisées pour la préparation de savoureuses tisanes chaudes ou froides. La tisane froide aux baies de sureau additionnée d'un peu de citron est également excellente.

Conseils d'utilisation

Infusion . Prenez une cuillère à café de fleur de sureau et une tasse d'eau.

Portez l'eau à ébullition, puis éteignez-la et versez les fleurs en les laissant reposer 10 minutes. Ensuite, il est filtré et bu.

Avertissements

Tenir hors de portée des enfants. Conserver dans un endroit sec, à l'abri du soleil et des sources de chaleur.

Feuilles et sommités fleuries de Thym séchées, tisane coupée. Plantes de thym cultivées naturellement sur nos terres à Fermo, en Italie. Récolté à la main et séché à basse température.

• Produit par notre ferme!
• Thym (Thymus vulgaris), feuilles et sommités fleuries
• Paquet de 70g, 500g et 1kg

Description

Le genre Thymus appartient à la famille des Labiateae et comprend environ 350 espèces de plantes dont le thym commun (Thymus vulgaris) originaire de la Méditerranée occidentale.

Le thym est une plante que nous cultivons depuis plusieurs années sur nos terres situées dans la campagne de Fermo, en Italie. La culture est 100% naturelle, sans l'utilisation de produits chimiques qui peuvent être nocifs pour les personnes ou l'environnement, tels que les pesticides, les herbicides ou les engrais chimiques.

La récolte des sommités fleuries et des feuilles s'effectue par la tonte de la plante fleurie, d'avril à toute la période estivale. La plante est ensuite séchée de manière classique (bottes suspendues à l'envers) ou à l'aide de tunnels spéciaux à température et ventilation contrôlées. Cela nous permet de sécher à basse température (<43°), afin de ne pas altérer l'arôme et les propriétés de la plante.

Enfin le Thym est râpé et conditionné. La tisane est prête à être dégustée chaude ou tiède. Nous conseillons la tisane au thym chaud surtout en période froide, excellente surtout en association avec des plantes comme le plantain, la menthe, la réglisse et le sureau.

Conseils d'utilisation

Infusion. Le thym s'utilise avec une cuillère à café de feuilles séchées et de sommités fleuries sur une tasse d'eau. Portez l'eau à ébullition, puis éteignez-la et ajoutez le thym en laissant reposer 10 minutes. Ensuite, il est filtré et bu.

Avertissements

Tenir hors de portée des enfants. Conservez dans un endroit frais et sec.

La Tiger Cream est inspirée d'une ancienne recette chinoise, retravaillée avec des ingrédients plus naturels et l'ajout de notre Aloe Vera. L'application peut aider à apaiser les douleurs musculaires et les irritations de divers types.

Autres informations utiles:

• Flacon de 50 ml, 100 ml et 500 ml
• Produit et cultivé par notre ferme!
• Ingrédients: Gel d'Aloe Vera, Arnica M., Camphre, Griffe du Diable, Harpagophytum P., Hydroxyéthylcellulose, Lavande off, Calendula off, Menthol, Eucalyptol, Cinnamonum Z., Eugenia C., Salvia off, Centella A., Melaleuca C . , DMSO, extrait de graines de Citrus Grandis.

Pourquoi est-ce?

La crème du tigre est une recette qui suit une ancienne pommade chinoise utilisée pour apaiser les irritations et les douleurs musculaires de toutes sortes. Cependant, nous avons amélioré la recette originale en éliminant tout ce qui était chimique (comme la paraffine et les parabènes) et en ajoutant notre bien-aimé Aloe Vera.

Comment utiliser

Appliquer sur les zones concernées par un massage tonique plusieurs fois par jour.

Contre-indications

Ne pas appliquer sur les yeux et ne pas ingérer. Tenir hors de portée des enfants.

Composé à base d'Aloe Arborescens et de miel, version classique, inspiré de la célèbre recette du frère père Romano Zago

• Cultivé et produit par notre ferme!
• Aloe Arborescens 43%, Miel 56%, Alcool 1%;
• Récipient en verre de 750 ml et/ou 325 ml ;
• A l'arrivée du colis, le produit doit être conservé au réfrigérateur ;
• Utiliser dans les 60 jours suivant la date de production;
• Inspiré de la célèbre recette du frère;
• Travaillé à froid avec des feuilles entières d'Aloe Arborescens;
• Produit frais, avec conservateurs naturels (miel et alcool);
• Le vide à froid est pratiqué pour améliorer la conservation du produit.

Vidéo

Une de nos cultures d'Aloe Arborescens.

Caractéristiques

Ce produit est inspiré de la célèbre recette du père Romano Zago et est composé de:

• 56% Miel des Marches (Italie);
• 43 % d'Aloès arborescents;
• 1% d'alcool.

Comment nous fabriquons ce produit:

• C'est un produit fabriqué peu de temps avant l'expédition;
• Les plantes sont cultivées en pleine terre, naturellement et en pleine campagne dans les collines des Marches (Fermo, Italie);
• Toutes les plantes d'Aloe Arborescens dont les feuilles sont récoltées ont plus de 9 ans;
• Le ramassage des feuilles d'Aloe se fait uniquement sur des plantes qui n'ont pas été irriguées depuis au moins 6 jours;
• Les feuilles sont récoltées à la main juste avant l'aube, puis travaillées à froid dans la pénombre dans nos ateliers;
• Le miel que nous utilisons est de premier choix, toujours frais et issu de mon terroir, ou de petits apiculteurs de notre région;
• Nos produits à l'Aloe sont 100% naturels et ne contiennent aucun conservateur.

Utilisation: matière première pour l'autoproduction de cosmétiques. Il peut être utilisé pour les masques de beauté, les gommages, etc.

Présentation de notre ferme

Mon interview vidéo avec Buongiorno Benessere, sur RAI1

Curiosité

L'aloès est largement utilisé dans de nombreuses régions du monde à des fins cosmétiques et médicinales depuis des milliers d'années.

La première preuve de l'utilisation de l'Aloe provient de l'Egypte ancienne et de la Mésopotamie, où elle était appelée "la plante de l'immortalité", en fait également utilisée dans les mélanges utilisés pour la momification (probablement en raison de son effet antioxydant naturel).

Passons ensuite à Hippocrate (460-337 av. J.-C.), père de la médecine actuelle. Dans ses nombreux livres de médecine, il loue ses propriétés curatives.

Discorides (20-70 après JC) en parle dans le "De materia medica", énumérant les propriétés de l'Aloe comme cicatrisantes, anti-inflammatoires et utiles dans les infections cutanées.

Pline l'Ancien, dans le traité "Historia Naturalis", décrit les propriétés thérapeutiques de l'Aloe.

Également dans plusieurs passages de la Bible, il est mentionné: dans le livre des Nombres, dans le Cantique des Cantiques et dans l'Évangile de Saint-Jean (19.3) comme composant du mélange utilisé pour oindre le corps de Jésus après la descente de la Croix. La médecine tibétaine comparée à la médecine ayurvédique l'utilise encore aujourd'hui pour leurs préparations.

Les Templiers utilisaient l'aloès comme ingrédient dans une boisson spéciale qu'ils appelaient «Elixir de Jérusalem ».

Au Moyen Âge et à la Renaissance, l'usage médicinal de l'aloès s'est répandu dans les régions du nord de l'Europe.

Christophe Colomb, qui est entré dans l'histoire comme "l'explorateur du Nouveau Monde" dans l'un de ses écrits, déclare que quatre plantes sont indispensables à l'homme : le blé, la vigne, l'olivier et l'aloès. Le premier nourrit, le second se réjouit, le troisième donne l'harmonie et le quatrième donne la santé.

Comme vous pouvez le voir, la relation entre l'Aloe et l'être humain est ancrée dans la nuit des temps et n'est pas la dernière news du moment.