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Description
La sauge est l'une des épices les plus utilisées en cuisine ; elle parfume les viandes, les poissons, les légumes et les céréales sans en alourdir la digestion. Parfaite pour les amateurs de cuisine saine et savoureuse, elle est idéale au quotidien, d'un simple accompagnement à une recette plus élaborée.
La sauge donne le meilleur d'elle-même lorsqu'elle est cuite avec une faible quantité de matière grasse - dorée par exemple dans du beurre ou de l'huile d'olive - car elle libère ses huiles essentielles et devient encore plus aromatique.
Il est particulièrement idéal pour aromatiser tout type de viande et en particulier les plus grasses, comme l'agneau.
Tenir hors de portée des enfants. Conservez dans un endroit frais et sec.
