Qu’est-ce que le cholestérol ?

Le cholestérol est une substance grasse produite par notre corps, mais on le retrouve également dans certains aliments d’origine animale. Cette substance est essentielle à la synthèse de nombreuses hormones, dont la vitamine D, mais aussi à la structure de la membrane entourant les cellules. L’excès de cholestérol n’est pas une maladie en soi, mais un facteur de risque d’autres maladies cardiaques et vasculaires.

Selon les dernières directives, le cholestérol total est considéré comme normal s’il ne dépasse pas 200 mg/dl . Au-delà de ce seuil on parle d’hypercholestérolémie.

La composition du cholestérol est encore plus importante. En fait, le cholestérol est lié à différents types de protéines, qui sont le HDL et le LDL.

• HDL : Les lipoprotéines HDL, également appelées « bon cholestérol », sont des lipoprotéines de haute densité et sont responsables du transport du cholestérol des artères vers le foie où il est ensuite éliminé via les sels biliaires. Une concentration élevée de HDL (> 60 mg/dl) représente une protection contre les maladies cardiovasculaires.
• LDL : Ce sont des lipoprotéines de basse densité qui transportent le cholestérol du foie vers les cellules. Des niveaux élevés de LDL dans le sang représentent un danger pour la santé des artères, c’est pourquoi il est défini comme « mauvais cholestérol ». La valeur du cholestérol LDL ne doit pas dépasser 130 mg/dl.

Que sont les triglycérides ?

Les triglycérides constituent la majorité des graisses que nous mangeons et qui circulent dans notre sang. Ils sont une source d’énergie essentielle pour notre corps, cependant un taux trop élevé de triglycérides peut favoriser le développement de maladies cardiovasculaires. Le taux de triglycérides dans le sang doit être inférieur à 1,5 g/l. Des niveaux trop élevés sont souvent liés à une consommation excessive d’alcool, à la consommation d’aliments très gras comme le fromage et la charcuterie, ou à la prise de certains types de médicaments. Les triglycérides sont mesurés à jeun et sont considérés comme normaux lorsque la valeur est comprise entre 50 et 150-200 mg/dl.

Pourquoi le cholestérol et les triglycérides augmentent-ils ?

80 à 90 % du cholestérol est produit par le foie , tandis que les 10 à 20 % restants sont absorbés par l’alimentation, principalement d’origine animale. Cependant, la façon de réduire cette substance n’est pas d’éliminer les aliments d’origine animale, mais plutôt de réduire la consommation d’aliments à indice glycémique élevé, capables de provoquer une augmentation significative des niveaux d’insuline . L’insuline est une hormone produite par le pancréas après la consommation de glucides. L’insuline permet au glucose de pénétrer dans les cellules, qui l’utiliseront pour produire de l’énergie. Il est important de savoir que face à une forte production d’insuline, le foie a tendance à augmenter la synthèse de cholestérol LDL, surtout si la consommation de sucre intervient le soir . Ce sont donc principalement les sucres qui augmentent le cholestérol, et non les graisses. Cela dit, une production massive de cholestérol peut également être liée à des facteurs génétiques, au manque d’activité physique ou à l’utilisation de certains médicaments.

Même dans le cas des triglycérides, un niveau trop élevé de cette valeur est presque toujours lié à un régime hypercalorique, riche en graisses saturées et en sucres, ainsi qu’à l’abus d’alcool.

Produits naturels pour réduire le mauvais cholestérol et les triglycérides

En plus de suivre une alimentation correcte et un mode de vie sain, il est possible de recourir à certains remèdes à base de plantes qui, en favorisant la fonction hépatique et le métabolisme des sucres et des graisses, peuvent aider à réguler naturellement des valeurs telles que les triglycérides et le cholestérol.

Par exemple, les graines de chardon-Marie ( Silybum marianum ), les graines de fenugrec ( Trigonella foenum-graecum ) et les feuilles d’olivier ( Olea europaea ) sont toutes des plantes qui peuvent être prises sous forme de tisanes ou d’extraits pour favoriser la fonction hépatique et le métabolisme des sucres et des graisses, réduisant également l’absorption du cholestérol intestinal.

Même dans le royaume des champignons, il existe des produits tout aussi valables. Des études ont montré que des champignons tels que le Reishi ( Ganoderma lucidum ), le Maitake ( Grifola frondosa ) et le Shiitake ( Lentinula edodes ) sont capables de réguler le métabolisme des lipides en réduisant la production de cholestérol endogène et en favorisant les processus de détoxification et de purification du foie.

Complément pour contrôler le métabolisme des graisses

L’herboriste agricole Erbe di Mauro propose un complément spécifique pour favoriser le métabolisme des lipides et des glucides et donc pour aider à la réduction des valeurs de cholestérol et de triglycérides. Le produit en question s’appelle CARDIO NATURE , c’est un complément en capsule à base d’extraits végétaux de fenugrec, reishi, maitake et shiitake, toutes des herbes et champignons spécifiquement choisis pour leur capacité à normaliser le cholestérol et les triglycérides.