Gingembre en poudre 45-150g et 1kg

Description

Le gingembre est une plante herbacée vivace de la famille des Zingiberaceae et est l'une des plantes les plus utilisées en Chine et en général dans tout l'Orient comme épice pour de nombreux plats, ainsi qu'un ingrédient clé de la médecine traditionnelle chinoise millénaire.

Le rhizome de gingembre est utilisé, à la fois frais et séché, pour relever pratiquement tous les plats.

Le gingembre séché est idéal en cuisine comme condiment aromatisant, aussi bien pour les recettes sucrées que salées (nous le suggérons, par exemple, pour donner un arôme et un goût particulier aux confitures, crèmes, fruits frais ou confits, mais aussi desserts cuits au four), liqueurs (dans certains pays anglo-saxons elle est même utilisée en complément de certains types de bière) ou de glaces.

Il se marie aussi bien avec les légumineuses, les omelettes et les salades crues.

De plus, la tisane est excellente, à la fois bue seule et en combinaison avec d'autres herbes. Par exemple, la combinaison de gingembre, de thym et de réglisse est excellente, que nous recommandons de boire surtout pendant la saison froide.

Conseils d'utilisation

Le gingembre en poudre peut être utilisé pour aromatiser des plats, comme des salades, des soupes, des soupes , etc. Ou pour la préparation de tisanes .

Pour préparer la tisane : une cuillère à café de gingembre en poudre, à faire infuser dans une tasse d'eau bouillante pendant au moins 10 minutes. Par la suite, tout est filtré et bu.

Avertissements

Tenir hors de portée des enfants. Conservez dans un endroit frais et sec.