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Description
Miel de fleurs sauvages cru et non pasteurisé produit en Italie par des apiculteurs de la région des Marches. Les abeilles sont élevées naturellement, sans l'utilisation d'antibiotiques.
Notre miel de fleurs sauvages ne subit aucun processus de pasteurisation. Il est 100% pur et naturel. Les abeilles sont élevées en Italie, dans la région des Marches et ne sont pas soumises à un traitement antibiotique.
La pasteurisation est un procédé de fabrication réalisé dans des usines spéciales par chauffage à une température d'environ 75°. Ce procédé ne sert pas à satisfaire des objectifs hygiéno-sanitaires et de conservation (étant donné que le miel naturel peut se conserver seul pendant des siècles), mais à répondre à des besoins purement commerciaux, comme la disponibilité d'un miel toujours liquide. Lorsque le miel est chauffé à des températures élevées, il perd malheureusement de nombreuses propriétés nutritionnelles, avec une forte réduction des bienfaits pour le corps.
C'est pourquoi nous tenons à souligner que notre miel ne subit pas de processus de pasteurisation.
left the pot with the honey in hot water for a while; the honey became nice syrupy. Delicious honey
