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Graines de fenugrec, utilisables à des fins alimentaires, ou pour la préparation de tisanes et de décoctions. Les plantes à partir desquelles les graines sont obtenues sont de notre propre culture, cultivées sur nos terres dans la campagne de Fermo (Italie) avec des techniques agricoles 100% naturelles.
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Le fenugrec est une plante du genre Trigonella, terme qui fait référence à la forme triangulaire de ses graines et à la trigonelline, composant caractéristique de cette plante.
Le fruit du fenugrec est une légumineuse allongée pouvant atteindre 15 cm, formée d'une partie basale contenant les graines et d'une partie plus petite sans graines et rétrécie en un mince rostre. Les graines, de 10 à 20 pour chaque légumineuse, sont de forme sub-triangulaire (d'où l'épithète spécifique trigonella) et de couleur jaunâtre. Leur odeur est âcre et persistante, très forte et pas du goût de tout le monde.
Pendant longtemps le fenugrec a été utilisé pour nourrir les animaux mais au fil du temps l'homme a également commencé à l'utiliser lui-même, comme aliment, comme épice et aussi pour la préparation de tisanes et de décoctions.
Notre fenugrec est cultivé à Fermo (Italie) en pleine campagne, loin des sources de pollution telles que les routes, les autoroutes ou les centres industriels. Les plantes sont rigoureusement cultivées avec des techniques agricoles naturelles, sans utilisation de pesticides, d'herbicides ou d'engrais chimiques, dans le plus grand respect de l'environnement et des personnes qui utilisent nos produits.
Le fenugrec est récolté lorsque les graines ont atteint leur pleine maturité, c'est-à-dire lorsque la partie externe de la légumineuse commence à jaunir, jusqu'à devenir brunâtre. La période de maturation exacte dépend du moment où il a été semé, généralement de la fin du printemps au début de l'été.
Une fois récoltées, les graines sont séchées à basse température, dans des tunnels spéciaux avec ventilation et températures contrôlées, toujours inférieures à 43°, afin de conserver intactes et inaltérées les propriétés organoleptiques de la plante.
Tenir hors de portée des enfants. Conservez dans un endroit frais et sec.
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Fieno greco erbe di Mauro | |
Dario F. il giorno 2024-03-16 | Ottimo integratore per il controllo del colesterolo. |
Ottimo prodotto | |
Fabio S. il giorno 2023-10-04 | Sempre bene, si sente che sono prodotti fatti con accuratezza e amore |
Fieno Greco, Infuso | |
Chiara C. il giorno 2023-06-07 | Ottimo |
fieno greco | |
Fabio S. il giorno 2023-04-28 | erano anni che non riuscivo a trovarlo e finalmente eccolo. |
Capelli | |
Maria Grazia D. il giorno 2021-07-19 | Energizzante e per dare una bella spinta di crescita ai capelli Il sapore è molto vegetale a me piace così |
Buono | |
il giorno 2020-06-03 | Molto molto buono |
Ottimo acquisto! | |
Benedetta L. il giorno 2020-04-08 | Prima volta che lo provo. Ottimo acquisto! |
Ottimo! | |
ermanna f. il giorno 2019-07-31 | Ottimo prodotto , puntuali nella consegna e Mauro e una persona gentilissima |
Gradevole al palato | |
il giorno 2018-11-18 | Buono il fieno greco, ha un sapore molto gradevole e stimola l'appetito |
Davvero ottimi | |
Doriana F. il giorno 2018-04-04 | Hanno un sapore e un odore inebriante e la tisana è davvero molto buona, soprattutto se abbinata ad un po' di miele. Spedizione e imballaggio tutto perfetto. |
Un sapore particolare | |
Fabrizia P. il giorno 2018-03-22 | Sulle sue qualità non si discute ma indubbiamente il sapore è particolare e non a tutte le mie amiche a cui l'ho fatta assaggiare è piaciuta. Anche il profumo è abbastanza intenso. |
Scritto da: Dario F.
Ottimo integratore per il controllo del colesterolo.
Scritto da: Fabio S.
Sempre bene, si sente che sono prodotti fatti con accuratezza e amore
Scritto da: Chiara C.
Ottimo
Scritto da: Fabio S.
erano anni che non riuscivo a trovarlo e finalmente eccolo.