Acerola in polvere biologica 125g

L'Acerola è una pianta originaria del Sudamerica e della zona tropicale delle Antille. Viene coltivata soprattutto in Brasile.

Il frutto dell'Acerola è ovale di piccole dimensioni (1-2 cm), che a maturazione diventa di un bel rosso intenso. Per via dell'altissima presenza di vitamina C, l'acerola ha un sapore molto acidulo.

I frutti vengono raccolti ancora verdi, prima che raggiungano la maturazione. Questo perché la concentrazione di vitamina C diminuisce con la maturazione del frutto.

Proprietà

Il principale motivo per cui viene consumato è per l'altissima concentrazione di vitamina C, che può essere addirittura di 2 g per 100 g di prodotto, ovvero 40 volte più delle arance!!

Si tratta del terzo frutto tra quelli conosciuti con il più alto contenuto di vitamina C al Mondo, dopo il gubinge australiano e il camocamo amazzonico.

Oltre alla vitamina C, l'acerola contiene anche:

• vitamine del gruppo B (vitamine B1, B2, B3, B5, B6) e provitamina A;
• sali minerali tra cui ferro, calcio, fosforo, potassio, magnesio;
• bioflavonoidi (sostanze antiossidanti ribattezzate vitamina C2, perché svolgono un'importante azione sinergica con la vitamina C.

In relazione al suo apporto di vitamina C e di antiossidanti, l'acerola è particolarmente indicata per:

• Stimolare le difese immunitarie;
• Prevenire e contrastare i sintomi influenzali, le malattie da raffreddamento e le infezioni delle vie respiratorie;
• Migliorare la calcificazione ossea e quindi prevenire l'osteoporosi;
• Protezione degli occhi e della pelle (per il contenuto di provitamina A pari a quello delle carote).