Enciclopedia delle erbe officinali > Tè Rooibos, Aspalathus linearis
Il Rooibos è un arbusto perenne originario delle montagne Cedarberg nella regione del Capo Occidentale, Sudafrica. Ha un portamento cespuglioso con rami sottili di colore rossiccio, da cui deriva il nome “rooibos” che significa “cespuglio rosso” in afrikaans.
Le foglie sono aghiformi, verdi e sottili, disposte lungo i rami. Durante la lavorazione, le foglie vengono ossidate, assumendo un caratteristico colore mogano.
Presenta piccoli fiori gialli, poco appariscenti, che sbocciano sporadicamente durante l’anno.
Cresce spontaneamente e viene coltivato nelle zone montane aride del Sudafrica, in terreni sabbiosi ben drenati e con clima caldo e soleggiato. Richiede poche risorse idriche e tollera bene la siccità.
Il Rooibos è noto per la sua bevanda ottenuta dall’essiccazione e infusione delle foglie ossidate, caratterizzata da un gusto dolce e nocciolato, priva di caffeina e con basso contenuto di tannini. È apprezzato per le sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, calmanti e digestive. Tradizionalmente è stato usato come rimedio per lenire coliche e disturbi digestivi.
