Enciclopedia delle erbe officinali > Quercia, Quercus L.
La quercia è un albero appartenente al genere Quercus, della famiglia delle Fagaceae. È una pianta molto diffusa nelle regioni temperate dell’emisfero boreale, in particolare in Europa, Asia e Nord America.
Albero di grandi dimensioni (alcune specie superano i 30-40 metri di altezza).
Longevità elevata (alcune querce possono vivere diversi secoli).
Chioma ampia, tondeggiante o espansa, con rami robusti.
Eretto, robusto, spesso molto largo nei vecchi esemplari.
Corteccia grigia-brunastra, ruvida, fessurata longitudinalmente, talvolta a placche.
Caduche o sempreverdi, a seconda della specie.
Forma: generalmente lobate (con lobi arrotondati o appuntiti).
Margine: può essere intero, dentato o lobato.
Disposizione: alterna.
Colore: verde intenso in primavera-estate, giallo-bruno-rossastro in autunno (nelle specie decidue).
Monoica: porta fiori maschili e femminili sulla stessa pianta.
Fiori maschili: in amenti penduli, giallastri.
Fiori femminili: piccoli, isolati o in gruppi di 2-3, all’ascella delle foglie.
Fioritura: primavera (aprile-maggio, in genere prima della comparsa completa delle foglie).
Ghiande: frutti secchi indeiscenti, con un solo seme.
Ogni ghianda è parzialmente racchiusa da una cupola legnosa (cupola cupuliforme).
Maturazione: annuale o biennale, a seconda della specie.
La corteccia di quercia è la parte esterna del tronco dell’albero appartenente al genere Quercus, tra le specie più comuni quelle come Quercus robur (quercia comune) e Quercus alba (quercia bianca).
La corteccia si presenta con uno strato rigido e ruvido, di colore bruno-grigiastro, più spesso negli alberi maturi. È ricchissima di composti naturali come:
L’assunzione deve essere controllata, in quanto un uso eccessivo può portare a disturbi gastrointestinali. Sconsigliata in gravidanza, allattamento e per bambini sotto i 3 anni. Può interferire con alcuni farmaci (es. ferro) a causa dei tannini.
