Origano compatto (Origanum compactum)

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Origano compatto (Origanum compactum)

Scheda tecnico botanica:

origano compatto

Classificazione

  • Famiglia: Lamiaceae (Labiatae)
  • Genere: Origanum
  • Specie: Origanum compactum

Descrizione botanica

  • L’origano compatto è una pianta erbacea perenne, di piccole dimensioni, nana, alta circa 15 cm e con diametro di circa 30 cm.
  • Fusto con portamento tappezzante, molto ramificato e ricoperto da una leggera peluria.
  • Foglie piccole, di forma arrotondata o ovata, di colore verde scuro intenso.
  • Fiori numerosi, raggruppati in infiorescenze compatte, di colore rosa-violetto, che sbocciano tra luglio e agosto.
  • Pianta dal profumo intenso e penetrante tipico dell’origano, con crescita compatta e densa.

Habitat e coltivazione

  • L’origano compatto è originario del Nord Africa (Maghreb), diffuso e coltivato anche in altre regioni dal clima mediterraneo.
  • Predilige terreni ben drenati, a reazione neutra o leggermente alcalina, terreni asciutti e soleggiati.
  • Tollera bene la siccità e predilige esposizioni in pieno sole.
  • La coltivazione dell’origano compatto è facile, con annaffiature moderate, evitando ristagni d’acqua.
  • Moltiplicazione per talea o divisione delle piante.

Usi e proprietà

  • Le foglie, fresche o essiccate, sono molto apprezzate in cucina per aromatizzare carni, pesce, funghi, verdure, insalate, pizza e focacce.
  • L’origano compatto va aggiunto a fine cottura per preservare aroma e proprietà.
  • L’olio essenziale ricavato dalle sommità fiorite è noto per le proprietà antibatteriche, antifungine, antiossidanti e antinfiammatorie.
  • Usato anche in fitoterapia per disturbi respiratori e gastrointestinali.

Curiosità

  • Il termine “compactum” deriva dal portamento denso e compatto della pianta.
  • È considerato da molti una varietà speciale dell’origano officinale, con aroma più concentrato e foglie più piccole.
  • L’olio essenziale di origano compatto è utilizzato anche come rimedio naturale in agricoltura biologica per il controllo di funghi e insetti.

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