Cardo Mariano, un elisir per il tuo Fegato

Il fegato è un organo affascinante che svolge più di 80 funzioni diverse. Ha una grande capacità di eliminare le tossine e mantenere il corpo “pulito”.

Il cardo mariano è una pianta che supporta la funzione epatica. Dietro questo nome un po’ insolito si nasconde una pianta incredibilmente benefica per il fegato e per la salute in generale.

Cos’è il cardo mariano e a cosa serve?

Il Cardo mariano (Silybum marianum) è una pianta erbacea spinosa della famiglia delle Asteraceae, originaria dell’area mediterranea. Si riconosce per le grandi foglie verdi con venature bianche e per i fiori viola raccolti in capolini.

Può crescere spontaneamente nei campi, lungo le strade e nei terreni incolti, raggiungendo anche 1–1,5 metri di altezza.

I benefici del cardo mariano:

• Rigenera le cellule epatiche: la prima funzione del cardo mariano in relazione al fegato è la sua rigenerazione. Il suo composto principale, la silimarina, stimola la rigenerazione delle cellule epatiche, o epatociti. Questo è particolarmente importante per chi ha abitudini malsane come il consumo di alcol, il fumo o l’alimentazione con cibi trasformati, conduce uno stile di vita sedentario o vive in ambienti altamente inquinati. La buona notizia è l’incredibile capacità rigenerativa del fegato. Può rigenerarsi e tornare a funzionare perfettamente.
• Un scudo contro le tossine: il cardo mariano impedisce ad alcune tossine di penetrare nelle cellule. La silmarina impedisce alle tossine di penetrare negli epatociti, conferendo loro una proprietà protettiva. È molto utile per chi assume più farmaci, poiché può ridurre gli effetti collaterali a carico del fegato. Come sempre, ricordatevi di consultare il vostro medico o un operatore sanitario per eventuali interazioni.
• Funzione antiossidante: il cardo mariano contiene inoltre molti antiossidanti. Protegge il fegato dall’ossidazione e dagli effetti dei radicali liberi. Questo organo produce un gran numero di radicali liberi per via delle sue funzioni.
• Proprietà digestive: il cardo mariano favorisce la corretta formazione della bile. La bile emulsiona i grassi assunti con gli alimenti, scomponendoli da grandi goccioline di grasso in minuscole particelle che possono essere scomposte dalle lipasi e assorbite. La bile è anche essenziale per il mantenimento di un microbiota intestinale sano, poiché aiuta a regolare le colonie di batteri intestinali. Infine, la bile è una via per l’eliminazione delle tossine liposolubili, quindi una produzione insufficiente di bile riduce la capacità del fegato di eliminare queste tossine.

Come assumere il cardo mariano?

Del cardo mariano si utilizzano i semini, con cui si prepara un decotto.

Per fare il decotto di cardo mariano, aggiungi 1 cucchiaino di semi (meglio se pestati) in 250 ml di acqua e fai bollire per circa 7-10 minuti, coprendo con un coperchio. Lasciare in infusione per altri 5 minuti, filtrare e bere 1-2 tazze al giorno lontano dai pasti per favorire la depurazione del fegato.

Come la maggior parte delle erbe benefiche per il fegato, ha un sapore piuttosto amaro, che può essere bilanciato aggiungendo un pochino di Stevia, pianta naturalmente dolce, ma che non alza la glicemia. O puoi combinarla con con altre erbe dal sapore gradevole come la verbena odorosa, o la melissa, che aiuta anche la digestione.

Controindicazioni

È un’erba che dovrebbe essere evitata dalle donne in gravidanza e in allattamento. Se assumi farmaci per l’ipertensione, prima di assumere il Cardo Mariano è preferibile consultare il proprio medico.

Possibili effetti collaterali

Il cardo mariano ha un’importantissima funzione depurativa. L’eccesso di tossine può manifestarsi sotto forma di mal di testa, affaticamento, acne e macchie cutanee, alito cattivo e sonno meno riposante. Pertanto, prendersi cura del fegato significa prendersi cura della propria salute generale. La natura offre molti rimedi per prendersi cura di questo organo vitale, e il cardo mariano ne è un ottimo esempio!