Dragoncello, Spezia 20g-1kg

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coltivato in ambiente sano prodotto 100% naturale, senza conservanti fatto a mano fatto con amore essiccato a basse temperature prodotto e coltivato dalla nostra azienda 100% vegan

Il dragoncello è una pianta aromatica dalle spiccate proprietà digestive Il suo sapore si abbina perfettamente con le preparazioni a base di pesce e di uova, come le frittate, ma è indicato anche per insaporire salse e intingoli.

  • Prodotto e coltivato dalla nostra azienda!
  • Ingredienti: Dragoncello (Artemisia dracunculus, L), foglie
  • Confezione da 20 g e 1kg
  • Recipiente in vetro 100% riciclabile
  • Lavorato e confezionato a mano 
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3,90 € IVA incl.


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Descrizione

Il dragoncello o estragone è una pianta perenne, aromatica e amara, appartenente alla famiglia delle Asteracee.

Il sapore del dragoncello è pungente e aromatico, a metà tra il sale e il pepe, per questo possiamo considerarlo un ottimo esaltatore di sapidità naturale, utile per chi non può assumere sale per motivi di salute.

Il dragoncello è noto per le sue proprietà digestive e favorisce l'eliminazione dei gas intestinali.

Consigli d'uso

Il dragoncello è un degno sostituto del sale sia sulla carne che sul pesce (ma anche sulle verdure cotte). Si sposa alla perfezione con dei soffritti a base di aglio o in aggiunta ai formaggi freschi, ed è l’ideale per le salse come la tartara o la Bernaise, nelle uova sode ripiene, sulle zuppe di legumi, sulla carne grigliata o con il pollo.


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rating Dragoncello
Angela Antonella M. il giorno 23/09/2019 Ottima per le pietanze a base di verdura